الحساء والمرق (غير المملح أو المنخفض الصوديوم). تضيف المرق نكهة إلى الحساء والبطاطا المقلية والصلصات والحشوات والأرز والمعكرونة والمزيد.
يعتبر زيت النخيل هو واحد من ضمن أنواع الزيوت التي يمكن استخدامها في الطهي وأيضًا القلي، ويحتوي زيت النخيل على الدهون المشبعة والغير مشبعة وهو من الزيوت الآمنة.
ويشكل زيت الزيتون أحد المكونات الرئيسية لما يُعرف بحمية البحر المتوسط، والتي تتسم بأنها غنية بالفواكه والخضروات والبقوليات، ولا تحتوي سوى على كميات محدودة من الدهون المشبعة.
يوجد العديد من الأنواع المختلفة والمتعددة من زيوت الطعام التي يمكن أن يتم استخدامها في قلي الطعام، ومن أفضل أنواع الزيوت التي يمكن استخدامها في قلي الطعام هي:
ويأكل منها، ويتصدق، ويهدي. فسبيلها في جميع الوجوه سبيل الأضحية.
☝️لم تجد ما تبحث عنه .. اضغط هنا وشاهد المزيد شاهد أيضا
يوجد الكثير والكثير من أنواع الزيوت المنتشرة في الأسواق ولكن جميعها لا تصلح للقلي حيث لكل زيت توجد طريقة استخدام خاصة به والأهم أنه توجد درجة حرارة معينة لكل زيت لا يجب استخدامه عند درجة حرارة أعلى منها .
وقد شهدت هذه الدراسات اختبار تأثير الكثير من أنواع زيت الزيتون على الصحة. وكشف بعضها عن أن تناول "زيت الزيتون البكر الممتاز"، ارتبط بحدوث الجانب الأكبر من الفوائد الصحية، بما في ذلك إمكانية انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
لتجنب هذه المشكلة ، يفضل استخدام زبدة السمن الخالية من اللاكتوز زيت طبخ دلال والبروتين.
إن النقاط الرئيسية هي استخدام زيوت الطبخ باعتدال ، حيث توصي الإرشادات الغذائية إلي أن كمية صغيرة من الزيوت في الوجبات الغذائية يوميًا يمكنها أن توفر الأحماض الدهنية الأساسية ، لأن الجسم لا يستطيع صنع هذه الأحماض وبالتالي يجب أن يحصل عليها من الطعام ، هناك نوعان من هذه الأحماض الدهنية ، وكلاهما من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة حمض اللينوليك وحمض ألفا لينولينيك.
زيت اللوز زيت النخلتين : يعتبر زيت اللوز من أكثر الزيوت الصحية، غني جداً بالفوائد؛ إذ يحتوي على دهون مفيدة للجسم، وأحماض دهنية الغير مشبعة، ومضادات للأكسدة، ومفيد جداً لمرضى الكوليسترول؛ إذ يقوم بضبط الكوليسترول في الدم زيت قلي دوار الشمس .
غارات سعودية على صنعاء استهدفت "موقعا للحرس الثوري الإيراني"
قراءة الملصقات : لا تزال العديد من الزيوت النباتية المتوفرة على الرفوف تحتوي على دهون غير مشبعة ، والتي تعتبر ضارة للغاية بالصحة.
الأمان والتوافق التعلم عن بُعد العمل عن بُعد الموارد العروض التوضيحية العروض التوضيحية